マキシマムザホルモン ダイスケはん さん にゆかりのすじ玉をオススメ頂きました！
投稿日2022年3月25日
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こんにちわ！
いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
本日は、当店のかくれた人気メニュー 「すじ玉」のご紹介です。
昨年、アベマTV ”the Night”のコーナーで マキシマムザホルモン ダイスケはんさん
にご紹介頂きました。有難いことに、個人的にも非常にお好きらしく、当店ご利用の際は
すじ玉をよく召し上がるそうでした。
すじ玉は、全体的な人気としては真ん中ぐらいですが、特別お好きなファンの方が多いのが特徴で、より多くの方に召し上がって頂きたいメニューの一つです。
美味しさの秘訣は、国産牛すじ肉を使用し、こんにゃくと一緒に秘伝の製法で柔らかく煮込んでいます。
冷蔵庫で固めた状態の牛すじを当店の生地に混ぜ込んで焼きますと、中からじんわりと溶け出して、旨味が全体に染み渡っていきます。そして当店のすじ肉は、ゼラチンだけでなく肉もしっかりついていて、肉の旨味も味わえます。
是非、当店自慢のすじ玉をご賞味下さい。
いつもありがとうございます。
